日高老家的本業是西裝裁縫店，店名為「テーラー伊東」（位於日本武道館的附近）。為家中的長女，家庭成員有父、母、兩個弟弟。 東京都千代田區立富士見小學、千代田區立九段中學、頌栄女子學院高校出身。短大中退。 從小希望長大後要當演員[1]，從童星活動起家。高中時期以「いとう のりこ」的名義於動畫《雙胞胎萌趣趣》擔任主題歌「ふた子のモンチッチのうた」的主唱，及活動大姊姊進行全國巡迴表演[1]。 後來，曾為她發行「ふた子のモンチッチのうた」的唱片公司因為人事異動，負責人被調到偶像部門，從此被應邀作為偶像出道。一開始雖然拒絕，演員才是她本身的目標，但據說最好先作為偶像出道才會成名，結果她說服自己並決定以偶像出道[1]。 1979年2月至1980年1月播出的《戰鬥狂熱 J》（飾演中原圭子）以本名伊東範子的名義參演。 1980年在歌曲「初恋サンシャイン」作為偶像出道。一開始使用「藍陽子」作為藝名只有一天，但本名「のりこ」她想保留，所以就變成現在使用的藝名。曾擔任香川縣「仁尾太陽博」的宣傳小姐。並作為NHK音樂節目《Let's Go Young》自家歌唱團體Sundays的成員之一出演，儘管在某種程度上成名，但作為偶像紅不起來而陷入了低潮，持續過著艱苦的日子。 1984年，當時演藝界的狀況還沒銳變，父母建議她應該先去找工作。有一次，日高在廣播節目中收到聽眾的來信，信中寫說「（日高）妳的聲音很有個人特色，適合去當配音員」因這一句建議，讓日高有了想要成為配音員的想法。之後，日高以電視動畫《宇宙再生人》（飾演牧姬·諾瓦一角）在配音業界出道[1]。次年1985年在電視動畫《鄰家女孩》中擔演女主角淺倉南，提高了她在配音業界的知名度。 在那之後，日高在《飛越顛峰》、《海底兩萬哩》、《亂馬½》及《龍貓》等人氣動畫作品中獲得主演。包含在1989年《彼得潘的冒險》中的要角第一次飾演少年。除此之外，透過反映年齡的角色數量也增加，從此擴大了她演的角色範圍。 1992年5月結婚之後因為業務繁忙，一時期間選擇專注於家庭生活[12]。 2015年，與同行山崎和佳奈和松井菜櫻子3人一起組成音樂組合「backdrops」，並發行出道單曲《Don't fly！》[13]。 2017年1月9日，於朝日電視台播放的節目『200位人氣聲優認真票選！聲優總選舉3小時SP』的排名中得到第21名[14]。 2017年10月20日，擔任愛知縣「LOVEあいちサポーターズ あいち緑と仲良し」大使。 2018年8月6日，與近藤夏子（創作歌手）和SEIJI（樂團吉他狼吉他手和主唱）一起被任命為島根縣家鄉親善大使「遣島使」[15][16]。
