在三歲的時候隸屬於「劇團日本兒童」劇團，在上小學之前沒有任何工作的經歷。 在小學二年級的時候（1996年）以電影版動畫《廁所裡的花子（トイレの花子さん）》首次亮相。在導演大地丙太郎試聽的時候對她的演技大吃一驚而對她印象深刻。隔年在音樂舞台劇《安妮》演出。 在小學四年級的時候，大地丙太郎與齋藤彩夏訪談並想讓她「成為專業的聲優，之後也可以繼續待在舞台上[1]」。之後一邊以演員的身分演出舞台劇，一邊以聲優的身份在各式各樣的動畫中演出。但因為聲音的本質像小孩子，而主要是以小孩子的角色為主。 與坂本真綾共同演出《櫻蘭高校男公關部》中的埴之塚光邦而大受歡迎，並且稱呼坂本真綾為「姐姐」。 錯誤記載為斎藤彩夏或斉藤彩夏的作品非常多[2]。 在《魔法使 光之美少女！》開播以來，每年當裡面的朝日奈未來／奇蹟天使的生日（6月12日）來臨時都會為前者慶祝生日。
