日本作曲家。株式会社メイ・コーポレーション董事长、东京音乐大学教授。网络大学客座教授。1989年起使用本名三枝 成章（读法相同）开展活动。 生于兵库县西宫市，出生后不久迁居东京都，童年辗转于千叶县和神奈川县。1946年时开始学习钢琴弹奏，1951年进入桐朋学园的孩子们的音乐教室，随入野义朗学习作曲。后经和光学园小学校、中学和高中，1962年赋闲一年后进入东京艺术大学音乐学部作曲科学习。与后一届作曲家池边晋一郎私交甚好。1965年在作曲科学习中获得安宅赏。1966年从作曲科以首席身份毕业。1971年在大学院完成学业。1987年起成为东京音乐大学的客座教授。1989年将艺名改为“三枝成彰” 其父是曾提案《NHKのど自慢》的NHK音乐节目总监，音乐评论家又名三枝嘉雄的三枝健刚。成彰本人曾在7歳时在《NHKのど自慢》演出。3歳的弟弟是NHK剧演出家、电影导演三枝健起。 1980年代后半起，作为《11PM》《CNNデイウォッチ》等的电视主持人、讲解员、评论家出现在台前，以综艺明星的身份广泛活跃。 1991年受莫扎特财团的委托，将莫扎特的未完成曲“小提琴、中提琴、大提琴的A大调交响协奏曲”添写完成。 还曾为动画“机动战士高达系列作品”（Ζ、ΖΖ、逆袭的夏亚、Ζ剧场版）提供音乐，也因由于被频繁的使用其音乐，至今仍能收到大量的专利费。 政治方面，与鸠山由纪夫有深交并长期支持民主党，据说因支持在野党的缘故，至今已多次失去工作。 2007年获得紫绶褒章。