日本作曲家。于1962年5月5日出生于山口县下关市。17岁开始自己独自学习作曲技法与和声学。1981年，于山口县立豊浦高中毕业以后，进入东京音乐大学作曲系学习，并师从伊福部昭、池野成、有马礼子等作曲家，同时师从汐泽安彦学习指挥。在学期间即获得海上自卫队东京音乐队创立30周年、日本交响乐振兴财团作曲赏入选。1985年取得学士学位以后，于同一所大学攻读研究生学位。1986年，他旅居欧洲，并通过当地的许多现代音乐发表自己的作品，还以此结识了许多作曲家和演奏家。同年，他的作品《三断章，为管弦乐团而作》由北荷兰爱乐乐团首演，获得了极大的成功。 1988年回到日本后开始担当各种动画、电影、舞台剧及广播剧音乐的作曲工作。同时，他也相继发表了许多严肃音乐与日本民族音乐作品，并与许多日本的名演奏家合作。他曾受太鼓演奏家林英哲的委托写过太鼓协奏曲，也曾受津轻三味线演奏家木乃下真市的委托写过三味线协奏曲，还为日本音乐集团写过日本民族乐团的作品。除此之外，在2007年3月4日举办的伊福部昭纪念音乐会中，和田薰担任了实行委员会的实行委员。 除了音乐之外，他也担任了几个与自己的故乡山口县相关的职位：他于2009年担当了山口县观光大使的职位，并于2012年担当了为庆祝宫本武藏与佐佐木小次郎开战四百周年所设的岩流岛观光大使的职位。 他的作品在华人圈内亦很有名。他所担当配乐的多部动画都在中国大陆、香港、澳门与台湾有着很大的名气。2004年，他还与台湾朱宗庆打击乐团合作，演出《五鼓声响》。2006年再度与朱宗庆打击乐团合作，重新编写《犬夜叉》电影配乐，由朱宗庆打击乐团于冬季巡演时演奏。 和田薰的妻子为声优中川亚纪子。 因为和田薰对日本传统音乐喜爱的缘故，他的作品中随处可见日本传统音乐的特征。他的管弦乐大多数拥有极为重厚的织体，并且规模庞大，节奏色彩强，并善于运用大量的打击乐器，这点在他的早期管弦乐作品诸如《民舞组曲》中便早已显露了出来。他还擅长运用各种西洋乐器来模仿日本传统乐器的音响。他还喜欢在他的剧伴音乐中使用日本乐器，例如在他担当的鬼太郎与学校的怪谈的配乐，他利用日本传统乐器来模仿妖怪的世界。