葛城美里（日语：葛城 ミサト、英语：Katsuragi Misato）是日本动画《新世纪福音战士》当中人物。她是NERV的指挥官，军衔最初为大尉，TV动画第12话时晋升为少佐，在新剧场版中则为中佐。她在NERV的任务包括指挥及监视EVA驾驶员、构思及发布攻击策略，与赤木律子协调EVA技术支援及测试也是她的工作，她同时也是碇真嗣与惣流·明日香·兰格雷的监护人。<br /> <br /> 在故事一开始时，美里将真嗣带入NERV，并说服他担任初号机的驾驶员。后来她要求真嗣跟她一同生活，后来明日香也与他们居住在同一栋公寓。随着故事进行，美里从旧情人加持良治那里得知人类补完计划的面貌及埋藏在NERV深处的秘密。